Wróć   Forum Psiakość – uroki życia z psem > Różności > Psiakostka w sosie własnym - Kącik kuchenny

Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Tryb wyświetlania
Przeczytany 02-01-2010, 20:59   #61
Evelina
Administrator
 
Evelina's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Podparyżewo
Posty: 10 235
Domyślnie

Cytat:
Napisał dogaja Zobacz post
Mam nadzieję, że Cię nadchło...
Natchniona w sumie byłam, tyle, że jeszcze impulsu, albo kopa mi trzeba Może z wiosną
Cytat:
Napisał sirion Zobacz post
Widziałam w sklepie maszynę Moulinex, z której bagietki wyciagają. Tam jest dodatkowo takie coś jakby dwie rynienki metalowe z pałąkiem. Po wyrobieniu ciasta, dzielisz je na pół, wkładasz w te rynienki w postaci dwu walców. Nawet tę zyletke w oprawce do nacinania w zestawie załączają.

http://www.moulinex.pl/products/elec...20Baguette.htm
Zaden Moulinex progu mego domu nie przekroczy Badziewie straszne. Oni mydlą oczy takimi różnymi bajerami, ale ich sprzęt nic nie jest wart. Mam alergię na tę firmę.
Jak sie popatrzy na polki w sklepach (u nas) gdzie są wystawione egzemplarze do konsultacji, najczęściej Moulinex nie wytrzymuje prób manipulacji.
__________________

Evelina jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 02-01-2010, 22:33   #62
Gosiek
 
Gosiek's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 922
Wyślij wiadomość przez GG do Gosiek Wyślij wiadomość przez Skype do Gosiek
Domyślnie

Cytat:
Napisał sirion Zobacz post
Widziałam w sklepie maszynę Moulinex, z której bagietki wyciagają. Tam jest dodatkowo takie coś jakby dwie rynienki metalowe z pałąkiem. Po wyrobieniu ciasta, dzielisz je na pół, wkładasz w te rynienki w postaci dwu walców. Nawet tę zyletke w oprawce do nacinania w zestawie załączają.

http://www.moulinex.pl/products/elec...20Baguette.htm
ja mam właśnie taką

ale bagietek nie robię

u nas Evelinko Moulinex ma się świetnie - przynajmniej do tej pory się nie nadziałam na badziewie z tej firmy
__________________

Gosiek jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 00:17   #63
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

no to mój chlebek:
to próba i wyszła... całkiem całkiem- dałam za mało soli ale sól ponoć nie zdrowa
podam przepis jako otrzymałam - ja zrobiłam z połowy podanych wartości.


składniki:
1 kg mąki orkiszowej
paczka drożdży (100g)
litr ciepłej wody
łyżka oliwy
sól do smaku (myślę że łyżeczka powinna być - ja dałam mniej i jest zdecydowanie za mało słone)
dodatki jakie kto lubi - ja dałam słonecznik i dynię



wodę i drożdże dokładnie wymieszać, dodać mąkę, oliwę, sól i dodatki


wymieszane ciasto odkładamy na godzinę. po tym czasie ciasto przekładamy do foremki. foremkę wysmarowałam samą oliwą.


wkładamy do piekarnika na 180 stopni na godzinę.


tu jeszcze w foremce


a tu już po degustacji (oliwa ułatwia wyjęcie chlebka)
__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 20:37   #64
lady m
Psiejska <3
 
lady m's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Gdansk
Posty: 18 192
Wyślij wiadomość przez GG do lady m
Domyślnie

Tak mi slinka pociekla, ze az musialam sama zrobic chlebek Wlasnie rozgrzewam piekarnik...
__________________
The details are trivial and pointless, the reasons, as always, purely human ones…

lady m jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 21:05   #65
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

tak chlebek wygląda gdy jest wystudzony



dla porównania dam inny razowy który kupuję w Lidlu- ze słonecznikiem

__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 22:41   #66
Gosiek
 
Gosiek's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 922
Wyślij wiadomość przez GG do Gosiek Wyślij wiadomość przez Skype do Gosiek
Domyślnie

soli na kilogram mąki to 2-3 łyżeczki i będzie ok
__________________

Gosiek jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 22:44   #67
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

Cytat:
Napisał Gosiek Zobacz post
soli na kilogram mąki to 2-3 łyżeczki i będzie ok
a widzisz a mi przekazano soli do smaku.
i tylko dosmaczyłam
ale to mój pierwszy chleb wiec
__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 23:02   #68
QQk
 
Zarejestrowany: Feb 2010
Miasto: Wrocław
Posty: 1 347
Domyślnie

Wygląda smakowicie. I ta skórka, zaraz pójdę coś zjeść
QQk jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 12-02-2010, 23:03   #69
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

Cytat:
Napisał QQk Zobacz post
Wygląda smakowicie. I ta skórka, zaraz pójdę coś zjeść
skórka jest chrupiąca nawet dziś.

gdyby nie ten brak soli
__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 17-02-2010, 13:19   #70
Evelina
Administrator
 
Evelina's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Podparyżewo
Posty: 10 235
Domyślnie

Cytat:
Napisał ANIRA Zobacz post
skórka jest chrupiąca nawet dziś.

gdyby nie ten brak soli
Solonym masłem posmaruj i będzie git.
A chlebuś piękny
__________________

Evelina jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 17-02-2010, 14:21   #71
lady m
Psiejska <3
 
lady m's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Gdansk
Posty: 18 192
Wyślij wiadomość przez GG do lady m
Domyślnie

Ja sie zawezme i chyba drugi raz zrobie ten chlebus- no niemozliwe zeby mi taki zakalec wyszedl
__________________
The details are trivial and pointless, the reasons, as always, purely human ones…

lady m jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 17-02-2010, 21:05   #72
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

Cytat:
Napisał Evelina Zobacz post
Solonym masłem posmaruj i będzie git.
A chlebuś piękny
dokładnie tak zrobiłam- plus ogóreczek konserwowy
Cytat:
Napisał lady m Zobacz post
Ja sie zawezme i chyba drugi raz zrobie ten chlebus- no niemozliwe zeby mi taki zakalec wyszedl
zrobiłam drugi.
dodałam na 1/2 porcji płaską łyżeczkę soli i jest pyszny
__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 17-02-2010, 21:08   #73
lady m
Psiejska <3
 
lady m's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Gdansk
Posty: 18 192
Wyślij wiadomość przez GG do lady m
Domyślnie

Wykosztowalam sie na super ekstra make pszenna i jutro zrobie chleb jakis- ale porzadnie
__________________
The details are trivial and pointless, the reasons, as always, purely human ones…

lady m jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 02-03-2010, 18:06   #74
jokada
 
jokada's Avatar
 
Zarejestrowany: Jan 2008
Miasto: w-wa, żoliborz
Posty: 1 329
Domyślnie

wzięłam się i mi zabrałam za chlebek
zakwas żytni + mąk pszenna + drożdże (bo zakwas młodziutki)

no ciakawam co z tego wyjdzie, bo trochę na oko robię
rok temu jakoś wychodził
tylko nie pamiętam z jakiego przepisu
__________________
jokada jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 02-03-2010, 18:45   #75
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

Cytat:
Napisał lady m Zobacz post
Wykosztowalam sie na super ekstra make pszenna i jutro zrobie chleb jakis- ale porzadnie
i jak ladyszku- upiekłaś co?
__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Odpowiedz

Narzędzia wątku
Tryb wyświetlania

Zasady pisania postów
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać postów
Nie możesz wysyłać załączników
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Wł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.

Skocz do forum


.

Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 08:07.


Powered by: vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.