04-12-2008, 20:03
|
#1
|
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 922
|
adwokat vel ajerkoniak
składniki
24 żółtka 1 całe jajko
1 litr mleka
2 duże cukry waniliowe
500g cukru pudru
1/2 litra spirytusu
mleko ugotować z cukrem waniliowym - ostudzić
24 żółtka oddzielić od białek
do żółtek dodać całe jajko i wsypać cukier puder
wymieszać
aż do powstania piany (vel kogla-mogla)
nadal mieszając wlać powoli ostudzone mleko
następnie spirytus
przelać do butelek
oczywiście należy od razu spróbować czy adwokat wyszedł smaczny
- można dodać do gotującego sie mleka puszkę zagęszczonego mleka - będzie gęstszy adwokat jak juz sie zgryzie
- można dodać rozpuszczoną w przegotowanej wodzie kawę rozpuszczalną
- można dodać rozpuszczone kakao
- możliwości kombinacji wiele - raz nawet zrobiłam o smaku kokosowym

|
|
|
04-12-2008, 20:25
|
#2
|
MaSONIErka
Administrator
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 17 212
|
Co za pyszności
|
|
|
05-12-2008, 00:03
|
#3
|
Bokseroholik
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Bokserów
Posty: 7 042
|
__________________
"Żaden dzień nie jest podobny do drugiego, każde jutro kryje w sobie cud, magiczną chwilę, która burzy stare światy i tworzy nowe gwiazdy."
|
|
|
05-12-2008, 00:10
|
#4
|
Mopomaniaczka
Moderator
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Kraków
Posty: 13 413
|
A fuj!
Wolałabym jajecznice spirytem popić.
Wiśniówka jest jedynie słuszna. Szemrana na prezydenta!
|
|
|
05-12-2008, 00:45
|
#5
|
Bokseroholik
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Bokserów
Posty: 7 042
|
Cytat:
Napisał Puli
Wiśniówka jest jedynie słuszna. Szemrana na prezydenta! 
|
No wiśniówka nie jest zła 
Ale nadal Gosiek na prezydenta republiki jajecznej!
__________________
"Żaden dzień nie jest podobny do drugiego, każde jutro kryje w sobie cud, magiczną chwilę, która burzy stare światy i tworzy nowe gwiazdy."
|
|
|
05-12-2008, 09:46
|
#6
|
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 922
|
 Ewa ale to megaproste jest - robisz kogel-mogel, wlewasz mleko i spiryt i od razu można konsumować  co też wczoraj uczyniłam
|
|
|
05-12-2008, 11:14
|
#7
|
Bokseroholik
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Bokserów
Posty: 7 042
|
Cytat:
Napisał Gosiek
 Ewa ale to megaproste jest - robisz kogel-mogel, wlewasz mleko i spiryt i od razu można konsumować  co też wczoraj uczyniłam 
|
Kogel mogel robię w kubku i wyjadam łyżeczką a spirytus mam tylko salicylowy 
No ajerkoniak nie wyjdzie! 
__________________
"Żaden dzień nie jest podobny do drugiego, każde jutro kryje w sobie cud, magiczną chwilę, która burzy stare światy i tworzy nowe gwiazdy."
|
|
|
05-12-2008, 16:13
|
#8
|
Hamlet i koty
Moderator
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Tczew
Posty: 43 034
|
A mogę zrobić z mniejszej ilości jaj czy te 24 to jakiś constans
__________________
Wszystkie bezpłatne serwery ze zdjęciami szlag trafił.... Zresztą podpis i tak był nieaktualny
|
|
|
05-12-2008, 18:18
|
#9
|
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 922
|
Cytat:
Napisał M10M
A mogę zrobić z mniejszej ilości jaj czy te 24 to jakiś constans

|
ogólnie robi się z 19 żółtek i 1 jajka w całości ale ja robię z większej ilości jajek - jest gęstszy
|
|
|
05-12-2008, 23:26
|
#10
|
Małgorzata
Zarejestrowany: Oct 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 8 408
|
uwielbiam jajówę
uwielbiam kakaja szuja
i fokóle wszelakie słodkie procenty.
Wóda i piwsko może dla mnie nie istnieć ale słodkości sa mniam.
__________________
Myślenie nie jest łatwe, ale można się do niego przyzwyczaić.
|
|
|
06-12-2008, 02:51
|
#11
|
Zarejestrowany: Jun 2007
Miasto: południowe południe
Posty: 8 456
|
Cytat:
Napisał Gosiek
ogólnie robi się z 19 żółtek i 1 jajka w całości ale ja robię z większej ilości jajek - jest gęstszy 
|
Kiedyś ucierałam te żółtka w makutrze i okazało się, że był super gęsty.
Gosiu - a robiłaś w domu krupnik?
__________________
pozdrawiamy Agnieszka, Wektor i Felek
|
|
|
06-12-2008, 11:43
|
#12
|
Moderator
Zarejestrowany: May 2007
Posty: 6 850
|
hehehe poczynilam to cudo kilka razy...
pamietam ze juz jako 8 letnie dziecko gustowalam w tym trunku kradnac gosciom kieliszki ze stolu i siedzac pod nim paluchem wylizywalam resztki...sie nawet nie brzydzilam po kims, ale w koncu oprocz jajek tam spirytus jest wiec odkaza hihihi
mniammmmmmmmm wole ten robiony w domu niz ten kupny. Ten kupny to sam spiryt z domieszka jaj a ten domowy to paluszki lizac wszystko wymierzone tak zeby i jajeczka i mleczko i spirytus bylo czuc....mmzescie mi smaka narobily....
__________________
|
|
|
06-12-2008, 19:51
|
#13
|
wiedźma
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Łódź
Posty: 16 040
|
Ja robię krupnik w domu. Nawet niedawno robiłam, chyba trzy tygodnie temu. Robię też nalewki rozmaite. Teraz stoją i się przegryzają : pigwówka, nalwka na sliwce wegierce, tarniówka i po raz pierwszy eksperymentalnie nalewka na żurawinie. A w wyniku porządków w kuchni wysoko na szawce odkryłam naleweczke na orzeszku z przed chyba trzech lat.
__________________

Wiedźmy wszystkich krajów łączcie się !
|
|
|
08-12-2008, 21:28
|
#14
|
wiedźma
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Łódź
Posty: 16 040
|
Auć ! Czytać nie umiem.  Nie wiem czemu ubzdrało mi się, że w przepisie Gosiek jest litr spirytusu. I postanowiłam zrobić z połowy porcji ajerkoniaczek dając 1/2 litra spirytusu. I mi się zważył.... Buuuu .... Dobry jest, ale trzeba przed użyciem wstrząsnąć.
__________________

Wiedźmy wszystkich krajów łączcie się !
|
|
|
08-06-2016, 12:27
|
#15
|
Zarejestrowany: Jun 2007
Miasto: południowe południe
Posty: 8 456
|
Polać lody takim
__________________
pozdrawiamy Agnieszka, Wektor i Felek
|
|
|
Narzędzia wątku |
|
Tryb wyświetlania |
Tryb liniowy
|
Zasady pisania postów
|
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać postów
Nie możesz wysyłać załączników
Nie możesz edytować swoich postów
kod HTML jest Wył.
|
|
|
Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 08:07.
|
|