Wróć   Forum Psiakość – uroki życia z psem > Różności > Psiakostka w sosie własnym - Kącik kuchenny

Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Tryb wyświetlania
Przeczytany 07-09-2011, 23:12   #1
madziasto4
i brytany
 
madziasto4's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Gdynia
Posty: 15 207
Wyślij wiadomość przez GG do madziasto4
Domyślnie Cebularze

Ciasto:
20g świeżych drozdzy
1 łyżka cukru
500g mąki
1 szklanka mleka
1 jajko
1 łyżeczka soli
40g tłuszczu (smalec, margaryna..)


Farsz:
3 czubate łyżki maku
5 średnich cebul, pokrojonych w grubą kostkę
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli



Drożdże wymieszać z łyżką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka.
Kiedy zaczną pracować dodać do nich mąkę, sól, pozostałe mleko rozpuszczone z tłuszczem i wyrobić ciasto.
Zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.


Pokrojoną cebulę wrzucić do wrzątku i pogotować, aż trochę zmięknie.
Odcedzić, przełożyć do miski, dodać mak, oliwę i szczyptę soli i dokładnie wymieszać.


Ciasto podzielić na 12 części, uformować kulki i zostawić jeszcze 10 minut, żeby trochę podrosły.
Z każdej kulki wyrobić ręcznie albo rozwałkować placek, posmarować rozbełtanym jajkiem.
Na wierzchu każdego placka nałożyć po sporej łyżce cebulowego farszu.
Zostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Piec w 230 oC przez 20 minut.


__________________
Magda, Toro & Zoom www.eltorado.pl
madziasto4 jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 08-09-2011, 14:13   #2
jovanna
Moderator
 
jovanna's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Posty: 6 850
Wyślij wiadomość przez GG do jovanna Wyślij wiadomość przez Yahoo do jovanna Wyślij wiadomość przez Skype do jovanna
Domyślnie

zrobie, bo mi az slina kapie
__________________


jovanna jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 08-09-2011, 21:21   #3
iwonemi
 
iwonemi's Avatar
 
Zarejestrowany: Nov 2009
Miasto: Dziesiąta ale nie wieś
Posty: 822
Domyślnie

Przyjedź do mnie! Cebularze to regionalny lubelski wypiek. W każdej piekarni są . I duże i malutkie.
__________________
Nie lubię beagli i kotów wcale!
iwonemi jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 08-09-2011, 21:50   #4
Olga
 
Olga's Avatar
 
Zarejestrowany: Sep 2010
Posty: 3 036
Domyślnie

Uwielbiam cebularze! Kompozycji z makiem jednak nie pojmuje. Moze dlatego, ze mam na mak uczulenie;-)
edit
te z makiem zrobily sie ostatnio bardzo popularne w Warszawie.
__________________

zapraszamy na www.funforevermarinus.republika.pl Tiga (ON), Maja, Ada, Pola (Bearded Collie) i Olga (człowiek)
Olga jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 09-09-2011, 07:17   #5
BEATASABRA
KOTOŁAK grrrr
 
BEATASABRA's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Kraków a dokladnie stara Nowa Huta
Posty: 2 345
Domyślnie

Uwielbiam cebularz ale bez maku .

Maku od lat nie jem
__________________
BEATASABRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 09-09-2011, 08:39   #6
jovanna
Moderator
 
jovanna's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Posty: 6 850
Wyślij wiadomość przez GG do jovanna Wyślij wiadomość przez Yahoo do jovanna Wyślij wiadomość przez Skype do jovanna
Domyślnie

Cytat:
Napisał iwonemi Zobacz post
Przyjedź do mnie! Cebularze to regionalny lubelski wypiek. W każdej piekarni są . I duże i malutkie.
u nas mozna tez kupic ale nie ma to jak wlasne zrobic
__________________


jovanna jest wylogowany/a   Zacytuj
Odpowiedz

Narzędzia wątku
Tryb wyświetlania

Zasady pisania postów
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać postów
Nie możesz wysyłać załączników
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Wł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.

Skocz do forum


.

Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 03:10.


Powered by: vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.