Wróć   Forum Psiakość – uroki życia z psem > Różności > Psiakostka w sosie własnym - Kącik kuchenny > Działy tematyczne > Ciasta, ciastka, ciasteczka

Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Tryb wyświetlania
Przeczytany 24-08-2014, 20:42   #1
coztego
Psiakościanka
Administrator
 
coztego's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Śląsk
Posty: 9 144
Domyślnie Polewa czekoladowa - ratunku!!!

Szukam przepisu na polewę czekoladową, która miałaby konsystencję kremową. Wszędzie przepisy na polewy, które po wystygnięciu zachowują się jak czekolada. A ja marzę o serniku z polewą, która podczas krojenia będzie zostawiała ślad na przekroju serniczka, będzie cudownie, wytrawnie czekoladowa i lekko maźglata.

Taką polewę robiła moja ś.p. babcia, niestety przepis nie przetrwał. W piątek jadłam sernik w restauracji i właśnie taka polewa na nim była, wzbudzając u mnie ogrom pożądania

Ktoś musi robić taką pyszną polewę?!?!?!
__________________
1% dla Fundacji Szara Przystań KRS: 0000288303
coztego jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 27-08-2014, 23:02   #2
ANIRA
Baca, rocznik 2000.
 
ANIRA's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2008
Miasto: na Ranczo
Posty: 17 112
Wyślij wiadomość przez GG do ANIRA
Domyślnie

spróbuj moją:

1/2 masła
2 łyżki kakao
4 łyżki cukru
2 łyżki mleka
nie doprowadzić do wrzenia.
lekko przestudzona polewać ------> co się chce.





albo stary przepis prababci na murzynka i polewę.

8 łyżek wody przegotowanej
cukier 1,5 szkl
margaryna 1 kostka
kakao 3 łyżki

gotować 5 minut

odlać szklankę mikstury

do reszty dodać :
1,5 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
3 białka ubić i dodać na koniec.
wymieszać
45 minut piec w temp.180

polać odlaną polewą

Babcia robiła tego murzynka i czasem dodawała bakalie i orzechy.
__________________

Świadoma praw i obowiązków wynikających z przygarniecia Ciebie, uroczyście oświadczam, że wstępuje w związek przyjacielski. I uroczyście oświadczam, że uczynię wszystko aby nasz związek był szczęśliwy i trwały.
ANIRA jest wylogowany/a   Zacytuj
Odpowiedz

Narzędzia wątku
Tryb wyświetlania

Zasady pisania postów
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać postów
Nie możesz wysyłać załączników
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Wł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.

Skocz do forum


.

Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 10:45.


Powered by: vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.