Wróć   Forum Psiakość – uroki życia z psem > Różności > Psiakostka w sosie własnym - Kącik kuchenny

Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Tryb wyświetlania
Przeczytany 04-12-2008, 19:03   #1
Gosiek
 
Gosiek's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 892
Wyślij wiadomość przez GG do Gosiek Wyślij wiadomość przez Skype do Gosiek
Domyślnie adwokat vel ajerkoniak

składniki

24 żółtka 1 całe jajko
1 litr mleka
2 duże cukry waniliowe
500g cukru pudru
1/2 litra spirytusu


mleko ugotować z cukrem waniliowym - ostudzić


24 żółtka oddzielić od białek


do żółtek dodać całe jajko i wsypać cukier puder


wymieszać


aż do powstania piany (vel kogla-mogla)


nadal mieszając wlać powoli ostudzone mleko


następnie spirytus


przelać do butelek


oczywiście należy od razu spróbować czy adwokat wyszedł smaczny

  • można dodać do gotującego sie mleka puszkę zagęszczonego mleka - będzie gęstszy adwokat jak juz sie zgryzie
  • można dodać rozpuszczoną w przegotowanej wodzie kawę rozpuszczalną
  • można dodać rozpuszczone kakao
  • możliwości kombinacji wiele - raz nawet zrobiłam o smaku kokosowym


Gosiek jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 04-12-2008, 19:25   #2
Behemot
MaSONIErka
Administrator
 
Behemot's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 17 212
Domyślnie

Co za pyszności
__________________

Behemot jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 04-12-2008, 23:03   #3
Ewkaa
Bokseroholik
 
Ewkaa's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Bokserów
Posty: 7 042
Wyślij wiadomość przez Skype do Ewkaa
Domyślnie


Gosiek za ile mi butelkę sprzedasz! Oddam nawet zdrową nerkę
Ależ to smakowicie wygląda! Ja nie mam ręki do takich zabaw alkoholowych
Napić się owszem ale zrobić! Nawet drinki marne robię.
Gosiek na prezydenta!!!!!!!!!!!!
__________________
"Żaden dzień nie jest podobny do drugiego, każde jutro kryje w sobie cud, magiczną chwilę, która burzy stare światy i tworzy nowe gwiazdy."


Ewkaa jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 04-12-2008, 23:10   #4
Puli
Mopomaniaczka
Moderator
 
Puli's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Kraków
Posty: 13 390
Domyślnie

A fuj!
Wolałabym jajecznice spirytem popić.

Wiśniówka jest jedynie słuszna. Szemrana na prezydenta!
__________________
Puli jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 04-12-2008, 23:45   #5
Ewkaa
Bokseroholik
 
Ewkaa's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Bokserów
Posty: 7 042
Wyślij wiadomość przez Skype do Ewkaa
Domyślnie

Cytat:
Napisał Puli Zobacz post
Wiśniówka jest jedynie słuszna. Szemrana na prezydenta!
No wiśniówka nie jest zła
Ale nadal Gosiek na prezydenta republiki jajecznej!
__________________
"Żaden dzień nie jest podobny do drugiego, każde jutro kryje w sobie cud, magiczną chwilę, która burzy stare światy i tworzy nowe gwiazdy."


Ewkaa jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 05-12-2008, 08:46   #6
Gosiek
 
Gosiek's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 892
Wyślij wiadomość przez GG do Gosiek Wyślij wiadomość przez Skype do Gosiek
Domyślnie

Ewa ale to megaproste jest - robisz kogel-mogel, wlewasz mleko i spiryt i od razu można konsumować co też wczoraj uczyniłam
Gosiek jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 05-12-2008, 10:14   #7
Ewkaa
Bokseroholik
 
Ewkaa's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Bokserów
Posty: 7 042
Wyślij wiadomość przez Skype do Ewkaa
Domyślnie

Cytat:
Napisał Gosiek Zobacz post
Ewa ale to megaproste jest - robisz kogel-mogel, wlewasz mleko i spiryt i od razu można konsumować co też wczoraj uczyniłam
Kogel mogel robię w kubku i wyjadam łyżeczką a spirytus mam tylko salicylowy
No ajerkoniak nie wyjdzie!
__________________
"Żaden dzień nie jest podobny do drugiego, każde jutro kryje w sobie cud, magiczną chwilę, która burzy stare światy i tworzy nowe gwiazdy."


Ewkaa jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 05-12-2008, 15:13   #8
M10M
Hamlet i koty
Moderator
 
M10M's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Tczew
Posty: 42 830
Domyślnie

A mogę zrobić z mniejszej ilości jaj czy te 24 to jakiś constans
__________________
M10M jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 05-12-2008, 17:18   #9
Gosiek
 
Gosiek's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 19 892
Wyślij wiadomość przez GG do Gosiek Wyślij wiadomość przez Skype do Gosiek
Domyślnie

Cytat:
Napisał M10M Zobacz post
A mogę zrobić z mniejszej ilości jaj czy te 24 to jakiś constans
ogólnie robi się z 19 żółtek i 1 jajka w całości ale ja robię z większej ilości jajek - jest gęstszy
Gosiek jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 05-12-2008, 22:26   #10
Szemrana
Małgorzata
 
Szemrana's Avatar
 
Zarejestrowany: Oct 2007
Miasto: Warszawa
Posty: 8 389
Wyślij wiadomość przez GG do Szemrana
Domyślnie

uwielbiam jajówę
uwielbiam kakaja szuja

i fokóle wszelakie słodkie procenty.

Wóda i piwsko może dla mnie nie istnieć ale słodkości sa mniam.
__________________
Myślenie nie jest łatwe, ale można się do niego przyzwyczaić.
Szemrana jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 06-12-2008, 01:51   #11
aga1215
 
aga1215's Avatar
 
Zarejestrowany: Jun 2007
Miasto: południowe południe
Posty: 8 454
Domyślnie

Cytat:
Napisał Gosiek Zobacz post
ogólnie robi się z 19 żółtek i 1 jajka w całości ale ja robię z większej ilości jajek - jest gęstszy

Kiedyś ucierałam te żółtka w makutrze i okazało się, że był super gęsty.

Gosiu - a robiłaś w domu krupnik?
__________________

pozdrawiamy Agnieszka, Wektor i Felek
aga1215 jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 06-12-2008, 10:43   #12
jovanna
Moderator
 
jovanna's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Posty: 6 849
Wyślij wiadomość przez GG do jovanna Wyślij wiadomość przez Yahoo do jovanna Wyślij wiadomość przez Skype do jovanna
Domyślnie

hehehe poczynilam to cudo kilka razy...
pamietam ze juz jako 8 letnie dziecko gustowalam w tym trunku kradnac gosciom kieliszki ze stolu i siedzac pod nim paluchem wylizywalam resztki...sie nawet nie brzydzilam po kims, ale w koncu oprocz jajek tam spirytus jest wiec odkaza hihihi

mniammmmmmmmm wole ten robiony w domu niz ten kupny. Ten kupny to sam spiryt z domieszka jaj a ten domowy to paluszki lizac wszystko wymierzone tak zeby i jajeczka i mleczko i spirytus bylo czuc....mmzescie mi smaka narobily....
__________________


jovanna jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 06-12-2008, 18:51   #13
sirion
wiedźma
 
sirion's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Łódź
Posty: 16 020
Domyślnie

Ja robię krupnik w domu. Nawet niedawno robiłam, chyba trzy tygodnie temu. Robię też nalewki rozmaite. Teraz stoją i się przegryzają : pigwówka, nalwka na sliwce wegierce, tarniówka i po raz pierwszy eksperymentalnie nalewka na żurawinie. A w wyniku porządków w kuchni wysoko na szawce odkryłam naleweczke na orzeszku z przed chyba trzech lat.
__________________

Wiedźmy wszystkich krajów łączcie się !
sirion jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 08-12-2008, 20:28   #14
sirion
wiedźma
 
sirion's Avatar
 
Zarejestrowany: May 2007
Miasto: Łódź
Posty: 16 020
Domyślnie

Auć ! Czytać nie umiem. Nie wiem czemu ubzdrało mi się, że w przepisie Gosiek jest litr spirytusu. I postanowiłam zrobić z połowy porcji ajerkoniaczek dając 1/2 litra spirytusu. I mi się zważył.... Buuuu .... Dobry jest, ale trzeba przed użyciem wstrząsnąć.
__________________

Wiedźmy wszystkich krajów łączcie się !
sirion jest wylogowany/a   Zacytuj
Przeczytany 08-06-2016, 11:27   #15
aga1215
 
aga1215's Avatar
 
Zarejestrowany: Jun 2007
Miasto: południowe południe
Posty: 8 454
Domyślnie

Polać lody takim
__________________

pozdrawiamy Agnieszka, Wektor i Felek
aga1215 jest wylogowany/a   Zacytuj
Odpowiedz

Narzędzia wątku
Tryb wyświetlania

Zasady pisania postów
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać postów
Nie możesz wysyłać załączników
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Wł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.

Skocz do forum


.

Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 06:55.


Powered by: vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.